任老爷子肯定了他的感觉:“越揉越香!”

等面团揉和,超大的烙饼锅被拿了出来,放置在桌面上。

任老爷子拿着油刷在锅里刷油,“这油不能用旁的油,用了味不对,就得用青穗杆儿榨的油,再加点动物油调和。这动物一辈子只喂青穗,不能喂旁的。”

总而言之,讲究的紧。

青穗油没有任何杂色,透明清亮,闻上去也没有任何味道。

然而等锅一热起来,青穗的香味猛然炸裂,伴随着油脂的醇厚,让人食指大动。

阮明初和牧喻都目光灼灼地盯着烙饼锅,任老爷子哈哈笑着,手上也不落后,从面团上揪下一个个面团,手掌一压再抛向锅子里,饼胚稳稳地落在锅里。

他的速度很快,不一会儿就将饼子布满了锅子。

如果仔细看你就会发现,饼子的大小均匀一致,连各个饼子的间距都差不离。

受热的饼子很快就变的更加晶莹透明,带着淡淡的青色,而两面则染上金黄,漂亮极了。

更让阮明初吃惊的是,饼子被取出来的时候,是按照之前放的先后顺序依次取出来的,一个不差。

任老爷子毫不谦虚地说:“当年我开摊的时候,旁的摊子都干不下去,摊主还来我这儿买饼子吃嘞。”

“有点烫哦,吹吹再吃。”

阮明初和牧喻一人拿着一个青穗饼,急匆匆地吹了两口就往嘴里放,烫的斯哈斯哈却止不住想吃。

任老爷子笑的开怀,“这热的好吃,凉的也好吃,风味不同的很嘞,还可以蘸酱吃,大穗城的酱也是一绝,不过我这儿的酱还在发酵,赶明儿去给你们买来点。”

“爷,你回来啦!”

一道清脆欢快的声音闯入了厨房,任老爷子闻言眼里的笑意又深了一分,看着出现在厨房门口的身影,老爷子道:“今儿怎么回来这么早?”