驴车刚停稳，沈老板就听见一阵喧哗从街口传来。卖菜的老汉推着独轮车跑得飞快，边跑边喊：“老赵家的鸡下双黄蛋啦！一窝六个！都说吃了能发财！”

傅诗淇正指挥伙计卸药材，听见这话，嘴角微微一动。

她没说话，只把手里那根枯枝往地上一插，转身进了酒楼后厨。

厨房里已经忙开了。几个厨师围着灶台转，锅铲翻飞，油星四溅。傅诗淇走过去掀开一口大锅，热气扑面而来，里面是刚熬了一半的汤底，颜色清亮，药香混着肉香直往鼻子里钻。

“这批料好。”掌勺的王师傅擦了把汗，“山参味正，黄精不涩，这汤比前些日子强多了。”

“那就多熬几锅。”傅诗淇说，“今天中午全上新汤包。”

“可客人点的老味道怎么办？”

“告诉他们，今天免费尝鲜。”

王师傅愣了下，笑了：“你这是要砸自己招牌啊？”

“不是砸。”她说，“是换。”

话音未落，南阳抱着一摞蒸笼进来，脚步稳得很。他把笼屉码在案上，回头喊：“娘亲，二弟记错了单子！有人要三笼素馅，他写成肉的了！”

峰峻立刻冲过来，小本子举得高高的：“我没记错！是他听错了！”

“是你写反了！”南阳指着本子，“你看，‘三’字下面多一横，成了‘五’！”

“那是我涂掉的！”峰峻急了，“你别乱讲！”

傅诗淇拿过本子看了一眼：“下次用炭笔写清楚，别用墨条蹭。”

两人同时低头：“知道了。”

夕颜这时从门口探出头，手里端着个瓷碗：“娘亲，我给王伯送姜糖水！”

“小心烫。”傅诗淇说。

“我不怕！”她踮脚把碗放在灶边，“王伯喝了就不累！”

王师傅乐得直拍大腿：“还是三小姐懂我！”

外面传来脚步声，沈老板撩开布帘进来，手里拿着一张红纸：“好消息！老赵家的双黄蛋消息传得快，半个县城的人都往他铺子赶，顺带听说咱们换了新汤包，不少客人专门来试试。”

“他们不怕喝坏肚子？”傅诗淇问。

“怕？现在都说是你家汤包养人！”沈老板笑，“刚才有个老太太说，她孙子昨晚吃了一笼，今早蹦跶着去学堂，差点把门撞塌了。”

傅诗淇哼了一声：“瞎传。”

“可客人信啊。”沈老板摊手，“刚开张一个时辰，卖出两百笼，翻了三倍。”

傅诗淇走到窗边，掀开一条缝往外看。堂屋里坐满了人，伙计来回穿梭，桌上摆着冒着热气的蒸笼，客人咬一口汤包，脸上全是满足。

有个胖男人吃完还特意站起来拍桌子：“这汤！鲜得我耳朵嗡嗡响！”

旁边人哄笑：“那你该去看郎中！”

“不去！”那人抹嘴，“我要再来三笼！”

傅诗淇收回目光，对沈老板说：“明天开始，每桌限两笼，不然不够分。”

“行。”沈老板点头，“不过你也得准备后招，光靠汤包撑不住场面。”

“我知道。”她说，“让厨房试几个新菜。”