何雨水扯着自己的衣角。“峰哥你想做什么呀?”
“其实我是想让你帮我收拾下钓回来的鱼。” 李峰挠挠头,有点不好意思地说。
何雨水眼睛有失落也有高兴:“我还以为啥大事呢!峰哥,交给我!”
她麻利地拎起鱼桶,走到院儿里的水龙头旁,拿出小刀和菜板,开始处理鱼 —— 刮鳞、开膛、去内脏,动作熟练得很。
李峰回到屋,把煤炉点旺,淘了大米放进锅里熬粥,又拿出辣椒、醋、生姜,准备做酸辣炸鱼的调料。
等何雨水端着处理干净的鱼进来时,锅里的粥已经冒起了小泡,散发出淡淡的米香。
“峰哥,鱼弄好了!” 何雨水把鱼放在盆里,凑到锅边闻了闻,“真香啊,这粥肯定好喝。”
“马上就好,你先坐会儿,我把鱼炸了。” 李峰笑着说,往锅里倒了油,等油热了,把鱼一条一条放进去。
“滋啦 ——” 鱼下锅的瞬间,香味就飘了出来,何雨水坐在桌边,眼睛直勾勾地盯着油锅,咽了咽口水。
没一会儿,鱼炸得金黄酥脆,李峰把鱼捞出来,又往锅里放了辣椒、生姜、醋,熬成酸辣汤,再把炸好的鱼倒进去,翻炒几下,酸辣炸鱼就做好了。
他又盛了两碗粥,往何雨水的碗里加了一勺红糖:“快尝尝,看合不合口味。”
何雨水看着碗里的红糖,还有盘子里金黄的炸鱼,没急着动筷子 —— 她记得李峰说过,长辈没动筷,晚辈不能先吃。
李峰看出她的心思,拿起筷子夹了一块鱼:“吃吧,别等了。”
何雨水这才拿起筷子,夹了一块鱼放进嘴里 —— 外酥里嫩,酸辣开胃,好吃得眼睛都眯了起来。
“峰哥,你做的饭比我哥做的还好吃!” 何雨水边吃边说,嘴里塞得满满的,“我早就馋你做的菜了!”
“好吃就多吃点,今天保准让你吃够。” 李峰笑着给她夹了块最大的鱼,自己也端起粥喝了起来。
何雨水吃得飞快,不一会儿就把碗里的粥和盘子里的鱼吃了大半,肚子撑得圆滚滚的,还不忘舔了舔嘴边的米粒。
“慢点吃,别噎着。” 李峰无奈地摇摇头,“吃撑了就出去走走,消化消化,别撑坏了。”