第113章 饺子的滋味与前进的路标

元旦清晨,天光未亮,研究院食堂已灯火通明,白茫茫的水蒸气混着面粉的香气,从门缝窗缝里一股股往外涌。

老赵系着那条万年不变的油渍围裙,站在大灶前,手里长柄勺在两口巨锅间翻飞。一口锅里,胖乎乎的饺子在滚水中沉浮;另一口锅,奶白色的骨头汤正咕嘟咕嘟冒着泡,里头下了手擀面。几十号炊事班的职工,揉面的、擀皮的、包饺子的、剥蒜捣醋的,忙而不乱,手脚麻利得像在完成一套精密操作。

“老赵!猪肉白菜的,多下点!北斗组那帮小子,昨天晚会没抢够,嗷嗷待哺呢!”一个系着白围裙的帮厨扯着嗓子喊。

“知道啦!牛肉大葱的也快好了!”老赵头也不回,勺子在锅沿上一敲,“蒜泥!辣椒油!醋!都摆齐了没?麻利点!”

窗口外,队伍已经排了起来。熬了一夜盯着第三批次叶片打印的工艺组小伙子们,眼睛还带着血丝,鼻子却使劲吸着空气中飘散的香味。苏联专家们也来了不少,叶菲莫夫院士甚至换上了一件暗红色的毛衣,在一群灰蓝工装中格外显眼。

“这是什么?”一位年轻的技术员指着叶菲莫夫面前小碟里黑乎乎的液体。

“酱油?”叶菲莫夫用生硬的汉语回答,然后小心地夹起一个饺子,在碟里滚了滚,送入口中。他咀嚼的动作很慢,眉头先是微微蹙起,随即舒展开,点了点头:“有点咸,但很鲜。和酸奶油不一样。”

“院士,试试这个!”旁边一个东北小伙递过来自己的小碗,里面是混合了蒜泥、辣椒油、醋和香油的蘸料,“这才叫灵魂!”

叶菲莫夫从善如流,蘸了蘸,入口。下一秒,他的脸以肉眼可见的速度红了,额头瞬间沁出汗珠,他猛地捂住嘴,强忍着没咳出来,另一只手急切地去抓旁边的格瓦斯。

周围一阵善意的哄笑。

“水!水!”有人递上白开水。

叶菲莫夫灌了几大口,长长呼出一口气,眼睛里泛出点泪光,却竖起大拇指:“有力量!很……有力量!”

另一边,关于饺子该蘸醋还是蘸酱油的“南北之争”也拉开了序幕。两边各执一词,引经据典,从口味习惯上升到文化传承,吵得不亦乐乎。最后是陈向东端着饭盆路过,幽幽来了句:“吵啥?好吃不就得了?我看蘸什么都行,别蘸图纸就行。” 这才把一场“学术争端”扼杀在萌芽状态。

李振华来得稍晚,盆里是清汤面,上面卧了个荷包蛋,撒了点葱花。他找了个角落坐下,慢条斯理地吃着。不时有年轻的技术员过来打招呼,他点点头,问几句“家里还好?”“昨晚睡得怎么样?”,气氛平和得像任何一个单位的清晨。

但细心的人会发现,他吃得比平时快,目光偶尔会扫过门口,又或者,停留在不远处正和几个苏联专家用叉子艰难对付饺子的谢尔盖身上。

“李总。”陈向东端着堆成小山的饺子(蘸料是酱油加醋的折中派)凑过来,压低声音,“第三批次的最后一道渗透检测,还有半小时出结果。另外,九点,动力系统决策会,在小会议室。”

“嗯。”李振华喝了口面汤,“叶院士他们,礼物的事情解释清楚了?”

“清楚了,挨个道歉,换回了茶叶。不过……”陈向东表情有点古怪,“巴维尔院士和叶菲莫夫院士,坚持要留下那本手册,说……很有研究价值,尤其是里面关于简易掩体构筑和野外生存的部分,他们认为对……呃,对未来的‘极端环境适应性训练’可能有启发。”

李振华拿筷子的手顿了一下,失笑摇头:“随他们吧。有时候,误会也能产生奇妙的灵感。”

上午八点五十分,小会议室。

椭圆形的长桌旁,人差不多到齐了。“鲲鹏”平台的总工程师赵志坚坐在靠窗的位置,面前摊着厚厚两摞资料,一摞封面上写着“柴油机方案”,另一摞是“燃气轮机方案”。他手指无意识地敲打着桌面,频率有些快。

张老总坐在他对面,端着保温杯,慢悠悠地吹着热气,目光却锐利地在两份方案摘要上扫过。