温言这边清点了物资,四份物资连三天的早饭都考虑到了,却没有额外发放粮油米面类的,考虑到国家库存紧张的原因,她隐隐感觉到末世即将到达一个小高潮。
可生活还在继续,日子总要一天天过下去。
12个土豆无需做种,空间的库存完全足够,温言决定今晚就将它们全部做成菜。
另外空间的蔬菜又成熟了一批,简单地收进仓库,摘了一小篮子荔枝,砍了两颗泰国小菠萝,冰箱里的冰块装杯,加入鲜榨的西瓜汁和桃子水,另外冰镇可乐也必不可少。
再开始准备今晚的硬菜。
目前家里的鸡鸭鹅等禽类繁殖速度已经到了惊人的地步,就算温言每天每炖吃肉也赶不上它们繁殖的速度,这段时间她开始减少孵蛋的频率,鸡鸭鹅蛋类也一律收进仓库,每天早晨每人吃一颗温泉水煮蛋,营养又健康。
“爸,帮我把这个大鹅处理一下。”温言扬声喊道。
温父匆忙丢下手中的书籍,说干就干。
今晚的硬菜便是干煸鹅肉排骨。
处理干净的大白鹅洗净,浸泡半小时去除血水备用。考虑到温度太高了,温言这次只拿了几颗小米辣,对半切开,大头蒜剥皮,仔姜切丝,青椒切断。
锅内多加油,下入鹅肉进行干煸,加入一瓶盖茅台,翻炒至没有一滴水分。
无意路过厨房的温父闻到了熟悉的酒香,探头进来,一脸疑惑。
好在温言速度够快,在温父进来之前就将温父珍藏多年的茅台收进了空间。当然,没有茅台也可以,料酒即可。
此时,鹅肉内的水分也□□煸的差不多了。温言掀开锅盖,再加入花椒,继续干煸一分钟。花椒香味被激发的瞬间,依次再加入小米辣、大蒜等其他配料,继续翻炒两分钟。
姜丝、青椒段全部下入,翻炒,断生后加入适量的盐。最后再加蚝油、陈醋、生抽,温言又加了小半勺老抽翻炒,这样颜色更好看。
最后加入适量鸡精,装盘出锅。